?

Log in

No account? Create an account
Alix's Journal
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends]

Below are the 20 most recent journal entries recorded in Alix's LiveJournal:

[ << Previous 20 ]
Tuesday, March 27th, 2018
1:32 pm
Пожаробезопасность
Думаю, что может имеет смысл запустить какое то мобильное приложение, по типу трипадвайзера, специально для рейтинга пожаробезопасности развлекательных центров и проч.? И чтобы каждый пользователь мог там выставлять оценку. Разработать список пунктов для проверки, против которых галочки ставить. Наличие запасных выходов, открыты ли они, адекватно ли служащие реагируют на просьбы их показать и т.п. И раскрутить это приложение в соцсетях.
Я просто считаю, что полагаться на то что власти что то сделают в данном вопросе недостаточно. И нельзя, чтобы ничего не было сделано, для предотвращения подобного в будущем.
Что вы думаете, может сработать?
Friday, March 23rd, 2018
10:46 am
Про презумпцию виновности и "скорее всего" виновата
Собственно к этому. (обсуждение на саммите ЕС "дела Скрипаля").

Мне вот интересно, а разве нельзя России подать иск о защите чести и достоинства, за клевету и очернение? В какой-нибудь Страсбурсгкий суд? Частные люди же подают такие иски, нельзя же просто так бездоказательно кого то в убийстве обвинять. А целую страну, значит, можно?
Tuesday, March 20th, 2018
2:21 pm
Про поход в книжный, или как я ничего не понимаю в современной фантастике
Я тут устраивала себе день развлечений, взяла отгул и поехала с мамой в Дом книги на Новом Арбате. На самом деле, отличное времяпровождение, там можно бродить с корзинкой или тележкой (мне предпочтительно второе:), набирать себе книжек, а потом устроиться в кафе, или у них есть специальная зона с диванчиками и спокойно листать выбранное, выбирать, что купить. Будь моя воля, я бы там могла хоть месяц провести.
И у меня было твердое намерение наконец то найти себе что-нибудь крайне занимательное из худлита, а то у меня последнее время с этим трудно как-то. С этой целью я твердой поступью направилась в секцию фантастики, припомнив все те счастливые часы, которые я когда то проводила за выбором в отделе фантастики в магазине на Полянке - хотя там и не было такой удобной возможности присесть и полистать. По дороге я немножечко порылась на стенде фантастики-классики, если можно ее так назвать - хотела красивое издание "Острова погибших кораблей" Беляева для младшей и "Основание" Азимова для старшей, но безуспешно. Беляева, кстати, спасибо, много переиздали, но именно "Острова" в хорошем издании я не нашла (только в сборниках не самых лучших). Азимова - только "Конец времени" почему то.
Ну ладно, перехожу я к секции фантастики современной - мамадорогая!!!
Три - ТРИ - длинных ряда шкафов, по пять полок в каждом, и такое впечатление, что на всех полках стоят одни и те же книги. То есть - много-много экземпляров одной и той же книги. Присмотревшись, выяснилось, что книги все таки разные, но выглядят как бесконечные вариации одного и того же. Типичная обложка - в темных тонах, на фоне либо зарева, либо развалин (еще вариант -космическая тарелка или дворец, все, пятого не дано), крупная фигура - либо в доспехах, либо в военной экипировке, и обязательно с каким-нибудь навороченным дрыном в руках. Вариант для девочек - пригламуренный красавчик (или два) в плаще и рядом красотка с глубоким вырезом. Иногда присутствует еще дракон, изредка попадаются фигуры, отдаленно напоминающие космонавтов.
М все это бесконечными рядами и колоннами, фамилии все в основном незнакомые и ничего моему уху не говорящие. Ну это-то ладно, это и раньше так было, но раньше как-то оно было неоднородное, можно было что то выдернуть из ряда и полистать, а сейчас рука не поднимается для выбора - не за что зацепиться.
Шарахнулась в отдел фэнтези - там Игра престолов стройными рядами и колоннами, с небольшими вкраплениями Властелина колец.
В общем побродила я там, побродила - увидела Кинга, бросилась к нему, как к родному, но он у меня уже был, также как и Фрай последний. Не смогла себя заставить, что то вытащить из рядов "однойкниги", и так и ушла не солоно хлебавши.
Набрала себе как обычно нонфикшена (вот сейчас где выбор!!) и еще ухватила "Петровых в гриппе".
Но как же теперь фантастику-то искать?
Monday, March 12th, 2018
11:52 pm
"срочно в номер"
Ааа, вот нашла цитату, подтверждающую, то, что я все время чувствовала, но так точно сформулировать не могла:
«Если бы у меня была возможность отправить телеграмму создателям фильмов во всем мире, я написал бы три слова: «Эмоцию вызывает смысл». Ни деньги, ни секс, ни спецэффекты, ни кинозвезды, ни роскошный зрительный ряд».
Вот! ВОТ!!!
Ну подскажите уже это кинопродюсерам пожалуйста!
Это, кстати, из книги "История на миллион долларов. Мастер-класс для сценаристов, писателей и не только" преподавателя сценарного мастерства, гуру Голливуда Роберт Макки.
Они не посещают его семинары??
1:18 pm
"Черная пантера", "Излом времени" (или "что я делала в праздники, часть 1")
Черная пантера.

Как-то что-то... Ну то есть картинка красивая, но вот содержание не зашло. Идея невнятная, положительные герои занудные, даже в Капитане Америке удалось этого избежать, а тут - вот поди ж ты. Самые харизматичные и обаятельные герои - отрицательные, это конечно Улисс Кло (Серкисс), и этот принц-полукровка Киллмонгер (Майкл Джордан - не тот самый, но честь него назван :). Улисс Кло безбашенный и отвязный мошенник, хард-версия Хана Соло практически, [Spoiler (click to open)]который даже за секунду до убийства зубоскалит и уходит с усмешкой над самим собой. А принц так тот вообще красавчик и Че Гевара. И главное добивается не собственного благополучия - усесться на трон и потреблять доступные блага, а ратует за освобождение черных братьев. А я же не могу это спокойно воспринимать, в меня это в свое время вписали на уровне базовых настроек, "я землю покинул, пошел воевать, чтоб землю в Гренаде крестьянам отдать, Куба далеко, Куба рядом, эта страна не Америка, это Африка, ах белла,чао, белла, чао, команданте Че Гевара" вот это вот все. Поэтому я такую риторику по умолчанию воспринимаю, как заслуживающую внимания. А тут еще никто ему даже ничего толком и не возразил, аргументированно. Просто обозвали чудовищем, голословно я считаю. :) Collapse )
Monday, February 26th, 2018
4:35 pm
Почему так по разному меняются актеры?
Просто поболтать.
Случайно, вчера по ТВ наткнулась на "Мы из джаза". Там такой сияющий, обаятельный, молодой Игорь Скляр!
И тут вспомнила, что недавно мельком видела его теперешнего в каком то из сериалов, и поразилась, как он необаятельно постарел. То есть внешне-то выглядит не так плохо, но вот эта сияющая радостная обаятельность преобразилась в брезгливую гримасу.
Вот посмотрите сами.

И впечатление какое-то отталкивающее.
Или нет, или я придираюсь?

Странно, а ведь у него были все задатки, как мне казалось, чтобы постареть красиво, привлекательно. Хорошая форма лица, сильный подбородок, как раз тот тип внешности, на котором возраст должен выглядеть достойно, это не типаж нежного мальчика с округлыми щеками и распахнутыми глазами, который потом может резко подурнеть.

Еще по контрасту вспомнился Збруев.
Collapse )
Sunday, February 25th, 2018
3:24 pm
И еще чуть про девицу Манон Леско
Сейчас про книжную только, пока не забыла. Хотя так-то сильно она меня зацепила, вот надо все-таки классику перечитывать, совсем по новому все воспринимаешь.

Касательно нелогичности ее поступков (как упоминают в критических обзорах), тут я с критиками не согласна, ее образ у Прево вполне логичен. Если ее классифицировать в терминах Эволюции (блогер Эволюция, если кто не знает), она типичная Белоснежка (полигамная женщина) и начинающая хищница. Белоснежка, так как не только не видит никаких проблем в своих изменах (и за измены их не считает), так и сама абсолютно не ревнива и вполне не против, чтобы ее кавалер развлекся с кем то еще, даже сама присылает ему красивую девушку, в утешение, приняв ухаживания богатого поклонника. Хищница, потому что нравится мужчинам, не испытывает мук совести касательно экспроприации у них денежных средств, а еще определенно умеет с ними обращаться. Вот прелестная сцена, с яркой иллюстрацией приема, который кстати описывала когда-то Эволюция: в ответ на упреки - не спорить, не отрицать, а... впрочем, лучше Прево я не напишу. Сцена описывает, как Манон уже почти приняла ухаживания молодого богатого поклонника и поселилась у того в доме, но кавалер нашел способ к ней проникнуть, и намеревался осыпать ее упреками за коварство:Collapse )
Sunday, February 18th, 2018
12:02 am
МакМиллан, Манон как itgirls, и волшебство на сцене - о балете "Манон" в МАМТ
Ждала эту постановку с волнением.
Кеннет МакМиллан! Манон Леско!!

Но по порядку.
Балет трехактный, так что я позволю себе срифмовать и составить свой отзыв также из трех частей.
1."Мне очень нравится балет, подружкам я сказала"
"Балет - не мое. Я в нем ничего не понимаю, и ходить мне на него незачем". С этой мыслью я жила долго и счастливо - ну то есть, я так раньше думала. Нет, конечно, как все люди, выросшие в советские или ранние постсоветские времена на территории бывшего СССР, к балету я испытывала уважение на генетическом уровне. Знала, что им положено гордиться, в области балета мы впереди планеты всей, и иностранные делегации обязательно надо сводить в Большой, лучше всего на Лебединое, но Спящая Красавица тоже подойдет. Сама я в детстве была очень впечатлена историей девушек-виллис в балете Жизель, и их призрачными плясками, а еще посчастливилось мне увидеть в Большом Анюту, хоть и очень свысока (пятый ярус, если память мне не изменяет). Но обычно от классических постановок у меня было сплошное разочарование - я понимала, что это все очень красиво и торжественно, мастерство артистов высочайшее, но я, вот беда, совсем не разбираюсь в балетной техники, плие от фуэте не отличу и не могу оценить ни высоты прыжков, ни филигранности поддержек. А значит и делать мне, дилетанту, там нечего, тем более, что любоваться на отточенные движения обычно интересно первые полчаса, а потом мысли сами начинают разбредаться, а глаза косятся на часы. Мне нужен сюжет, история, нарратив, а для этого нужны слова, а не танцы. Так бы я и жила со слепым пятном в этой области, но случилось так, что подруга (которая в отличие от меня настоящий балетоман, и в технике и прочем, разбирается блестяще), взяла меня с собой на "Майерлинга" в Стасик.
Это было... Все изменилось, то есть вот вообще, я увидела все другими глазами совершенно. Collapse )
Sunday, February 4th, 2018
7:57 pm
На свидание с - М. Балет Манон Леско в театре Станиславского и Немировича-Данченко.
При словах "Манон Леско" кто не вспомнит строки Цветаевой "Кавалер де Грие, напрасно, вы мечтаете о прекрасной..." и так далее?
История изложенная аббатом Прево в знаменитом романе, послужила вдохновением не только для стихотворения, но и для целых трех опер - Даниеля Обера, Жюля Массне и Джакомо Пуччини. А британский балетмейстер Кеннет Макмиллан поставил еще и балет, к которому самостоятельно написал либретто. Балет также на музыку Массне, поскольку когда маэстро задумал его поставить, в репертуаре Королевского театра уже шла опера Пуччини, поэтому ему посоветовали обратиться к опере Массне. Но в результате, что интересно, музыка балета скомпонована целиком их других произведений композитора, ни один фрагмент из оперы туда не вошел.
У меня есть счастливая возможность, увидеть и услышать - что же из этого вышло. В следующий понедельник я собираюсь на этот балет в театре Станиславского и Немировича-Данченко, благодаря приглашению сообщества moskva_lublu, спасибо им за это огромное!
Stay tuned!
И можно я все-таки, хотя бы под катом, приведу стихи Цветаевой полностью? :) Это одно из моих любимых, до сих пор помню его наизусть.

Collapse )
Thursday, January 25th, 2018
12:56 pm
Галопом по европам, или Паддингтон-2, FrenchFilmsFestival, и Шерлок (чуть-чуть)
1. Соглашусь со всеми посмотревшими - второй Паддингтон чудесен чуть более, чем полностью! Почти все пишут, что вторая часть еще лучше, чем первая, я на этот счет затрудняюсь, я и от первой части была в восторге, и от второй тоже, обе прекрасные, даже сравнивать не хочется. Понятно, почему у фильма такой высокий рейтинг от критиков - просто эти ребята похоже нашли волшебную кнопку, которая полностью выключает внутреннего критика, а внутреннего ребенка наоборот включает. Помните, в мультике "Рататуй", когда крысенок готовит для критика одноименное блюдо, и тот попробовав первый кусочек, переносится в детство, залитая солнцем столовая, мама на кухне, счастье и безмятежность? Вот здесь тоже самое, на два часа возвращаешься в это удивительное детское ощущение веры в то, что мир по большому счету устроен правильно и справедливо, и даже если случилось что-то, в конечном итоге друзья придут на помощь, добро победит, а зло будет наказано - но если исправится, его простят.

Артисты все на загляденье, Хью Грант в роли самовлюбленного актера-интригана органичен до невозможности, ну и хорош, не придерешься. "Ах, он все-таки победил, этот голубоглазый злодей". И я рада была, что он получил таки свое шоу в конце. (я бы кстати и посмотрела такое с ним в главной роли :)
Брендан Глисон - тюремный шеф-повар по прозвищу Кастет - нет, даже комментировать не буду, это надо видеть!

Капальди, Хью Бонневиль, Джули Уолтерс, Бен Миллер - все, все прекрасны, услада глаз, именины сердца!
И мы опять увидели охранника из первой части, и он опять остался верен своим нестандартным вкусам в отношении женской привлекательности. :)
Считаю только огромным маркетинговым просчетом, что прокатчики не организовали продажу апельсинового мармелада по выходу из кинотеатра. Мы, например, сразу бросились его искать в ближайшие продуктовые (еще не сразу нашли!), чтобы сделать себе сэндвичи.

2. Для интересующихся - сейчас опять проходит он-лайн фестиваль французских фильмов, Россия опять в списке стран, у кого есть _бесплатный_ доступ к просмотру и зарегистрировавшись у них на сайте можно до 18 февраля смотреть новые французские фильмы с субтитрами (в том числе русскими).
В этом году у них следующие категории (инфо с сайта):
Категория "WTF…RENCH!?"
Наши французские герои оказываются в самых абсурдных ситуациях, независимо от того, что они ищут: любовь, признание, свободу или горнолыжный курорт в тропическом лесу...
Категория "HIT THE ROAD!"
Автотрассы, заправки, базы отдыха, магазины мороженого, караоке... И независимо от типа поездки, будь то командировки или же летние отпускные путешествия, они часто становятся исследованием человеческой сущности и поиском самоидентичности.
Категория "TEEN STORIES"
«Подростковый период оставляет хорошее воспоминание только у взрослых с плохой памятью» - говорил Франсуа Трюффо. Это время самореализации, время, когда еще возможно всё, даже если это делается наперекор желанию родителей и друзей
Категория "FRENCH AND FURIOUS"
Бельгийский серийный убийца, папа, похожий на психопата, рецидивист, бродящий ночью по улицам квартала Пигаль… Безмолвные и измученные персонажи, безусловно, но главное, в поисках внимания и искупления.
Категория "LOVE À LA FRANÇAISE"
Что бы было с французским кино без любовных историй? И неважно, из прошлого они, из настоящего или из будущего, в них во всех есть что-то особенное, что и делает их уникальными и такими... типично французскими!
Категория "NEW HORIZONS"
Этой новой тематической категорией "MyFrenchFilmFestival" желает подчеркнуть способность молодых французских режиссеров создать себя заново… Эти новые формы изображений и стилей смогут вас растрогать и взбудоражить.

В прошлом году у них были очень интересные фильмы, надеюсь, в этом году не менее интересная программа.

И кстати - это к вопросу о защите и продвижении национального кинематографа. Хороший пример, по моему.

3.И просто, к слову (навеяло дискуссией о дубляже vs субтитры в ленте Надежды Маркаловой) - сейчас пересматриваем с дочкой бибисишного Шерлока, и я в полном восторге от нашей озвучки. Какой голос у Шерлока, какие глубокие басовитые "оттяжки", какие модуляции, как потрясающе интонировано! Я знаю, что в оригинальной озвучке голос Камбербетча очень хвалят, (я то его слышала в оригинале только в "Cabine pressure"), но уверена, что наш дубляж не уступает, потому что лучше ну просто невозможно сделать.:)
Поискала, кто озвучивает - Александр Головчанский (кстати, даже внешне по моему похож немного). Браво, что тут еще сказать. И кстати, Ватсона тоже прекрасно озвучил Василий Зотов.
Thursday, January 18th, 2018
11:44 pm
еще к ситуации с Паддингтоном
Оказывается, наши кинопродюсеры еще и письмо Медведеву написали, похвалили Минкульт, как они замечательно русское киноискусство защищают.
Злобные кинопрокатчики они конечно, им бы лишь бы денег побольше нагрести, вот они и прокатывают иностранные фильмы, и еще зрителями имеют наглость прикрываться, а вот Минкульт он не такой, он защищает отечественного производителя, заботится о государстве! Вот мериканьское государство защищает же своего кинопроизводителя, и наше должно! Спасибо товарищу Медведеву за то, что он Минкульту правильные установки дает! (честное слово, там так и написано!!)
Какая-то удивительная ирония в том, что вся эта шняга устроилась в поддержку фильма, который рассказывает о том как наши спортсмены благодаря своему труду, таланту, упорству и храбрости завоевывают победу _преодолевая_ все преграды и противодействия чужого государства. И чтобы эту мысль получше донести, мы расчистим фильму дорогу бюрократическими методами. Как-то нелогично немножко, не?
И есть ощущение, что за этим стоит не желание защитить интересы государства, а чье-то желание срубить побольше бабла. Что в общем тоже вполне по человечески понятно, но государство-то тут причем? Я то в целом идею поддерживать отечественного производителя, в том числе и кино, как раз поддерживаю, и радовалась, что наши наконец-то начали приличные фильмы снимать. Но нельзя ли это как-то потоньше делать, не так цинично? Дискредитация же происходит, пардон май френч.
Sunday, January 14th, 2018
10:38 pm
Выставка графики Климта и Шиле в Пушкинском музее.
Сходила сегодня все-таки на графику Климта и Шиле в Пушкинский. Последний день, успела. Ожидаемо, были толпы народа, а у меня был электронный билет и я проходила без очереди, и на меня все смотрели, как на врага народа - правда там как то странно, с распечаткой идешь сначала в кассу основного здания за билетом, даже если тебе нужно во второе, так что пробиралась через две очереди - сначала в основное здание, затем в здание частных коллекций и на меня смотрели как на врага народа дважды.
Климта там было не так много, и он откровенно терялся на фоне своего ученика. Шиле удивительный рисовальщик, конечно. Нет, у Климта тоже все хорошо, и выразительно, и похоже. Но у него все плавно, округло, гармонично - даже там, где угловато. У него обводы, изгибы, контуры. А у Шиле суставы, мышцы, фасции. Потрясающий рисовальщик, как он комбинирует, и четкий абрис одной линией, и растушевку теней, а какая штриховка - я специально разглядывала на портретах - десятки тончайших линий, и все загнуты определенным образом, так на компьютере не нарисуешь, удивительно! И тоже похоже, гораздо больше похоже, потому что у него не про красоту, не про внешнюю красоту, у него про правду. Про него пишут, что он первопроходец эстетики безобразного, эстетики уродства. Я с этим не согласна категорически. Я бы эти категории к нему вообще не применяла, потому что он не про это, он про внутренние сущности, не про онтологическое, про метафизическое. При всей анатомической узнаваемости. Конечно, инферно прорывается через его рисунки. А что делать, он может и рад бы был рисовать лебедей, розовоперстых Аврор и золото на голубом, но внутренний камертон ловил другое - первую мировую, окопы, отравляющие газы, эпидемии, слом мирового устройства. И он прокачивал это через себя сколько мог, пока не сломался, пока инферно не пришло за ним, и за его женой и еще не рожденным их ребенком - эпидемия испанки в 18 году. И в том же году не стало и его учителя Климта. И я подумала еще - а может то, что он вытянул на себя этих ядовитых испарений, сколько мог - может оно уменьшило общее количество зла и боли в ноосфере? И если бы не он, и не Пикассо с его Герникой, и Ван Гог, и Модильяни и Кандинский, оставшимся пришлось бы еще хуже, а они частично отвели, оттянули на себя эти темные протуберанцы? Кто знает...
Портрет Марии Штайнер

Картина называется "объятие". В каталоге про нее написано "вызывает вопрос положение вытянутых рук." Какой вопрос, по моему все яснее некуда.

А здесь удивительный переход к абстракции, разложению на геометрические составляющие. Глаза и нос - два полукруга.

Надо сказать, что потом пошла на верхние этажи, "лечиться" импрессионистами.:) Какое же спасибо С.И.Щукину за его вкус и чутье, коллекция конечно уступает Д'Орсэ, но вполне с ней сравнима, я бы сказала!
Thursday, January 11th, 2018
10:52 am
пришли результаты HSK1
Пришли результаты экзамена по китайскому, HSK1 (первый уровень).
200 баллов из двухсот.
Хм. Удивлена.
Придется дальше учить что-ли? :))
10:21 am
"Дерево лжи" Фрэнсис Хардинг
Буду все-таки начинать отчитываться, хотя бы потихоньку.
В новогодние каникулы отчаянно хотелось чего-нибудь легкого и сказочного, и я ухватила себе в книжном роман с полки детского фэнтези - "Дерево лжи", там было еще несколько книг того же автора, но эту выбрала потому что она лауреат премии Costa (ассоциации книготорговцев Англии),которую до этого получил "Золотой компас" Филипа Пулмана.
Ну и в общем, мягко говоря, не разочаровалась.
Действие происходит в викторианской Англии, повествование идет от лица дочки священника. Они с семьей переезжают на какой то отдаленной остров, вроде бы потому что там ведутся какие то археологические раскопки, а ее отец большой специалист в этой области. Но что-то идет не так, над семьей сгущаются тучи, и повинен в этом отец - похоже он замешан в каком-то скандале, и вообще с ним творится что-то странное. Атмосфера нагнетается, отец погибает при подозрительных обстоятельствах - все указывает на то, что он покончил с собой, а это страшный позор для семьи и кроме того, они теряют право на наследство. Мать пытается это уладить, пуская в ход единственно доступное ей средство борьбы - женские чары (да, мать там показана необычно), а дочь уверена, что отца убили и хочет это доказать. В бумагах отца она находит ключ к происходящему, и пытается использовать то, что погубило ее отца, для обнаружения правды - но для этого ей нужно научиться использовать ложь. И она сама оказывается на грани гибели.
Атмосфера немного мрачная, в духе готических романов, и при этом усилена "феминистская" линия, которая вообще свойственна для английских женских романов викторианской эпохи, получился такой оммаж Элизабет Гаскелл и сестрам Бронте - большое внимание уделяется желанию и способности девочки заниматься наукой, и невозможностью это делать в том обществе. Потом эта линия еще получает неожиданное подкрепление.
В целом, я бы не сказала, что роман детский или подростковый, детского там только то, что повествование ведется от лица девочки-подростка 14 лет, ну и сцены секса отсутствуют - так у Агаты Кристи они тоже отсутствуют, но это не делает ее детективы менее взрослыми.
Я бы сказала, что это совсем даже не фэнтези, а вполне себе крепкий детектив, с элементами мистики и хорошо прописанной атмосферой. Немного простоват и интрига могла бы быть позапутаннее, но в общем это уже придирки.
Мне понравилось, буду искать и другие книги Фрэнсис Хардинг.
Sunday, December 31st, 2017
11:39 am
Saturday, December 2nd, 2017
6:08 pm
Рецепт имбирного печенья.
Решила сюда тоже выложить, пусть будет.:)


Имбирное печенье.
Тесто:
½ стакана меда
1 стакан коричневого сахара
Если есть меласса, она же мальтозная патока, добавить примерно четверть стакана. Если нет, можно обойтись и без нее.
120 гр. сливочного масла
Примерно 4 - 4,5 стакана муки (определить в процессе замешивания). В муку можно еще добавить примерно полстакана кукурузного крахмала, но это необязательно.
2 яйца
1 ч.л. соды или разрыхлителя.
Специи (по 1 ч.л. примерно) – корица, имбирь, гвоздика, кардамон – из обязательных только имбирь, остальное по желанию.
(Хорошие смеси у Камис – называется приправа к кофе и десертам, или в последний раз я купила готовую смесь специй для печенья от Kotany – Lebkuchen. )
Можно еще для цвета добавить 3-4 ложки какао-порошка.

Приготовление:
Мед нагреть, добавить сливочное масло и половину сахара, (и мелассу если есть), перемешать, дать немного остыть. Яйца взбить с оставшимся сахаром, перемешать с медово-масляной смесью. После этого начинать добавлять муку (просеивая ее). В процессе добавить специи и соду.
Муку добавлять пока тесто не станет по консистенции плотным, но нежным, оно должно немного липнуть к рукам, чтобы вымешивать, надо его активно посыпать мукой. Начинаю вымешивать миксером, заканчиваю уже руками.
Скатать шар из теста, убрать в холодильник, минимум на три часа (а лучше дольше).
Примерно за полчаса до начала раскатывания вынуть из холодильника.
Разрезать шар на 4 или 6 частей (как удобно), раскатать в пласт примерно 4-5 мм. толщиной. Вырезать формочкой печенье, переложить на противень. Противень предварительно выстелить пекарской бумагой или фольгой, слегка присыпать мукой.
Выпекать при 180 гр. примерно 8-10 минут.
Дать остыть на противне минут пять-десять, потом переложить на блюдо и можно украшать.
Айсинг (глазурь) - на 1 белок примерно 200 гр. сахарной пудры (а может и больше уйти) и 1.ч.л. лимонного сока (можно и без него). Белок (холодный) начать взбивать миксером и постепенно добавлять пудру, пока смесь не загустеет, так что не будет стекать с ложки.
Можно вместо белка добавить 2-3 ложки молока.
Украшать удобно, если переложить в полиэтиленовый пакет (лучше всего плотный, из Икеи) и срезать уголок (совсем чуть-чуть).
ВАЖНО: из такого количество ингредиентов получается довольно много печенья. Я обычно делю тесто на 4 порции и храню в морозилке. Из одной четвертушки теста получается около 30-40 небольших печений, в самый раз, чтобы украсить и не устать.
Thursday, November 30th, 2017
2:17 pm
Люблю повеселиться, особенно экзамены сдавать.
Выпала немного из жизни последнее время - принимала участие в конкурсе "Лидеры России". Прошла два этапа, но не вышла в полуфинал.
Неожиданно, подкачал результат теста на лидерский потенциал, видимо просто накопилась усталость от руководительства.:) Но ничего, теперь зато знаю, над чем поработать.
Зато очень порадовали результаты испытания когнитивных функций во втором туре - процентиль по скорости мышления - 92%, по критическому мышлению - 97 %. (это значит, что я справилась с заданиями лучше, чем 92 и 97% других участников соответственно). С учетом, что во второй тур прошли люди, которых по этим качествам в том числе, уже отбирали в первом туре, есть чем гордиться, я считаю:))
Мотивация к развитию и открытость мышления тоже больше 77%, так что будем поработать.
Сейчас еще экзамен по китайскому завалю сдам, и буду наконец-то опять отзывы писать, задолжала кучу.
Wednesday, November 1st, 2017
7:51 pm
Новый Пелевин
Какая же это унылая, депрессивная, экзистенциальная тягомотина, эта новая книга Пелевина, несмотря на свое задорное название... А начало такое многообещающее! И до середины еще все обещающее и обещающе - Достоевский, секс, наркотиков и рокнролла, правда, нет, зато есть фирменный Пелевинский стеб и сарказм, парочка очень удачно попавших в точку прогнозов, офигенный анализ современного искусства, или того, что этим словом называется, а потом... на второй половине вдруг начинается какое то унылое нытье, солипсизм и растянутый на двести страниц пересказ интернет-мема "жизнь это боль". Как ужасно мое представленье. Фу. Сарказм и футуристика это хорошо, популярный пересказ философских течений тоже в общем неплохо, суперактуальная политическая сатира все-таки больше подходит для масс-медиа, но ладно, все равно забавно - но за всеми этими блестящими перьями хочется что бы было что то живое и теплое, а не искусственный пластик. И раньше так и было, в Дженерейшн, в Числах, Священной книге. А в последних нет ... я не нахожу во всяком случае.:(

(Зато какая мне шикарная инсталляция приснилась после прочтения... прямо Хэллоуиновская, с неживыми "объектами", пересказывать не буду, во избежание.:)
Sunday, October 29th, 2017
7:10 pm
"Евгений Онегин" в театре Станиславского и Немировича-Данченко
Благодаря сообществу moskva_lublu мне удалось 25 октября побывать на опере «Евгений Онегин» в театре Станиславского и Немировича-Данченко.
Надо сказать, сказать осень очень подходящее время для того, чтобы сходить на этот спектакль. Есть в нем какая-то осенняя прозрачность, легкость, горчинка. Ясный холодный воздух, глубокая синева неба, как последний привет уходящего лета, легко дышится, легко размышляется, легко грустится. Все, как Пушкин любил. Вообще, сама опера «Евгений Онегин» - уникальное явление в русской культуре, чуть ли не единственный случай симбиоза двух самых главных, самых знаковых наших гениев, Пушкина и Чайковского. Кстати, Чайковский гений мирового масштаба, а Пушкин, к сожалению, известен более только в русскоязычном мире, ведь если музыка - это универсальный язык, а прозу удается перевести на другие языки более-менее сохраняя дух оригинала, поэзии в этом смысле повезло меньше всего, ее практически невозможно перевести адекватно. Поэтому, нам, к сожалению, до тех пор, пока мы не освоим английский или испанский во всех тонкостях, трудно оценить гений Байрона или Гарсиа Лорки. Также и остальному миру имя Пушкина не говорит столько, сколько нам, а опера Чайковского – хоть немного, но исправляет эту несправедливость.
Постановка в театре Станиславского и Немировича –Данченко (Стасик, как его любовно называют зрители), как будто сделана через призму Пушкинского восхищения осенью. С точки зрения визуального ряда мне все время вспоминались силуэтные иллюстрации к Евгению Онегину – был такой вид искусства (получивший название по имени французского министра Этьена Силуэтта) – когда из бумаги, по очертанию теней вырезались силуэты, в свое время это служило заменой фотографии, а потом развилось в отдельный вид искусства, довольно популярный в России в 19 веке. Когда это сделано хорошо – а в иллюстрациях к Онегину это сделано очень хорошо, такие картины могут быть даже выразительнее обычных – очертания как бы избавляются от всего лишнего.

Collapse )
Wednesday, October 25th, 2017
5:16 pm
Большая опера 2017 - съемки седьмого выпуска, оперетта и сарсуэла.
В эту субботу (28 октября) на канале Культура начинается показ очередного сезона проекта "Большая опера" (конкурс молодых оперных исполнителей).
Благодаря сообществу moskva_lublu мне удалось в прошлое воскресенье вместе с мужем побывать на съемках седьмого выпуска проекта. (спасибо им за это огромное!)
Тема была исключительно приятная - оперетта и сарсуэла (для тех, кто, как я, не слишком уверенно распознает этот термин, небольшая справка в конце:).
К сожалению, выкладывать фотографии и раскрывать интригу до выхода передачи в эфир нам нельзя, поэтому из моего сегодняшнего отзыва вы не узнаете: как экспрессивное выступление молодого тенора чуть не произвело раскол в жюри; почему, после неожиданного признания одного из участников, ведущая Сати Спивакова темпераментно спорила с одной из уважаемых судей; какой из номеров и почему был поставлен по мотивам фильма Квентина Тарантино; и в какого цвета изумительном алом платье была ведущая. :)
Также я не могу раскрыть кто из участников по итогам этого тура покинул проект - но этого я и сама не знаю, потому что съемки грозили затянуться до полуночи и нам пришлось сбежать пораньше.
Зато могу сказать, что судейское голосование действительно проводится непосредственно в процессе конкурса, никаких предварительных распределений голосов нет, больше того, в паре случаев, члены жюри меняли свое мнение прямо в процессе обсуждения. Вообще, наблюдать вживую за обсуждениями и выступлениями и самим процессом съемки было ужасно интересно. Несмотря на то, что общий сценарий программы, конечно, прописан, очень много импровизации, ведущие могут следовать набросанной для них канве диалога с участниками и членами жюри, а могут говорить от себя - и они, в особенности Сати Спивакова, этим активно пользуются.
Что приятно удивило - очень четко был организован процесс съемки, как-то я настраивалась на задержки и прочие накладки, а на самом деле почти все работало как часы, из графика почти не выбивались, если сказано, что перерыв на двадцать минут - значит на двадцать, а не на сорок пять, декорации менялись очень оперативно и т.п. Были, конечно же, чисто технические проблемы со звуком, из-за которых некоторые моменты приходилось перезаписывать, но совсем немного.
Немного удивило с негативным оттенком - состояние самого здания Мосфильма. То есть техническое оснащение павильона было очень даже на уровне - но вот прочие помещения, коридоры, комнаты для участников, для персонала (мельком удалось заглянуть), на уровне заштатного дома культуры, который не ремонтировался с советских времен. Обидно немного за участников проекта, мне кажется они заслуживают лучших условий.
Тем не менее, все работали очень вдохновенно - это прямо чувствовалось, и певцы - ну это понятно, для них это хороший шанс проявить себя, и члены жюри, и оркестр - оркестр звучал просто чудесно!, и ведущие. Не могу сказать, что атмосфера была праздничная - все таки конкуренция и переживания участников отчетливо ощущались, но что все были на подъеме, это точно.
Нам очень понравилось, очень рекомендую посмотреть передачу, когда она выйдет в эфир, надеюсь, получите большое удовольствие.
Мой однозначный фаворит, кстати, бас, Савва Вемич из Сербии, очень выразительное исполнение, и технически чистое (муж подтвердил, а он разбирается:), и голос очень красивый. Хотя и некоторые другие участники тоже выступили очень сильно.

Да, и про сарсуэлу (не путать с сарсапариллой, которая напиток) - если кратко, это такая испанская оперетта, жанр, где арии чередуются с разговорными диалогами и танцами. Изначально, примерно в 17 веке, это были представления в придворном загородном замке Сарсуэла, откуда они и получили свое название. Потом сарсуэлы были почти вытеснены итальянской оперой, но в 19 веке жанр возродился, но в более демократичной версии, стали широко использоваться мотивы народных песен и танцев. В специальных статьях в интернете еще много чего написано, в чем именно состоят музыкальные особенности сарсуэлы, но боюсь эта информация может быть правильно интерпретирована только музыкальными критиками, которые глубоко в теме.:) От себя могу сказать, что мне арии понравились и оттенок испанской - даже я бы взяла шире, испанскоязычной музыки (включая Латинскую Америку), там отчетливо ощущается. Послушайте.
[ << Previous 20 ]
About LiveJournal.com